ปลาทั้ง 6 ชนิดนี้ ต่อให้ราคาถูกแค่ไหน ก็ไม่ควรซื้อมากิน แม้แต่แพทย์ยังกลัว
หลายคนคิดว่า “ปลา” คืออาหารสุขภาพ กินเมื่อไรก็ดีต่อร่างกาย แต่ความจริงแล้วไม่ใช่ปลาทุกชนิดที่จะปลอดภัยเสมอไป เพราะปัจจุบันมีปลาหลายประเภทที่อาจปนเปื้อนสารอันตราย สารเร่งโต หรือเชื้อโรคแบบที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า จนแพทย์บางคนยังเตือนว่า หากเลือกผิด อาจเสี่ยงสะสมสารพิษในร่างกายโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะปลาราคาถูกผิดปกติ หรือปลาที่วางขายมานาน สีซีด เนื้อเละ และมีกลิ่นแรง ยิ่งต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะอาจผ่านการแช่สารเคมีเพื่อยืดอายุ หรือเก็บรักษาในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม หนึ่งในปลาที่ถูกพูดถึงมากที่สุดคือ “ปลาดุกเลี้ยงบางแหล่ง” เนื่องจากมีรายงานว่าบางฟาร์มใช้สารเร่งโตและอาหารคุณภาพต่ำ ทำให้ปลาโตเร็วผิดธรรมชาติ หากบริโภคต่อเนื่องในระยะยาว อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะตับและไต อีกชนิดที่ผู้เชี่ยวชาญเตือนคือ “ปลาทะเลขนาดใหญ่” เช่น ปลาฉลาม …
ปลาทั้ง 6 ชนิดนี้ ต่อให้ราคาถูกแค่ไหน ก็ไม่ควรซื้อมากิน แม้แต่แพทย์ยังกลัว Read More
